Функціональні та гігієнічні вимоги до парт'єрів для ресторанних закладів досить високі: це і якість текстилю, естетичність та акуратність пошиття, а також зручність в експлуатації та простота у догляді.

Хороші штори в ресторанному закладі — показник його престижності та статусу. Вони повинні радувати око, гармоніювати з інтер'єром, підтримувати його стилістику та кольорову гаму:

• Для закладів бізнес – класу найбільш прийнятне рішення — пишні драпірування, багатошарові конструкції, комбінування кількох забарвлень. Тут доречні класичні фіранки, кисті та підхвати, бахрома і м'які ламбрекени, що створюють ідеальне поєднання з дорогими меблями. Щоб уникнути перевантаженості, важливим є дотримання почуття міри при доборі аксесуарів.
• У невеликих приміщеннях штори не повинні займати багато місця та захаращувати простір. Для них вибирають світлі забарвлення, мінімум додаткових деталей і стельовий спосіб кріплення, що візуально розширює простір. Часто вішають портьєри на люверсах або петлях.
• Стиль прованс, що передбачає затишок та простоту — найбільш підходящий для невеликих затишних ресторанчиків, кав'ярень, кондитерських. Штори прикрашають вишивками і мереживами ручної роботи. Використовуються небілений  лен і бавовна. Прикраси на шторах повторюються на скатертинах, серветках, доріжках.
• Для закладів молодіжної спрямованості штори підбирають відповідно до тематики: африканські мотиви та стиль сафарі підкреслюються натуральними тканинами грубою текстури та аксесуарами ручної роботи; еко-стиль  шторами із бамбука, соломки, пеньки.

У ресторанах з терасою, літнім майданчиком, вуличними конструкціями, поряд з декоративними функціями, штори несуть практичне навантаження: 

• У закритих засклених конструкціях вони не перешкоджають природній вентиляції та освітленню, створюючи максимально комфортні умови для відпочинку. Оптимальні легкі фактури тканин та чисті прохолодні відтінки.
• У відкритих конструкціях штори створюють ефект камерності, захищають від вітру та пилу. Тут допомагають створити гармонійні ансамблі щільніші тканини: парусину, льон, тик.
• Багатошарові тканини блекаут привносять романтику та самотність в атмосферу вуличного закладу — вони повністю утримують світло.